Crostini con melanzane alla menta
Una ricetta semplicissima e sfiziosa: i crostini con melanzane alla menta, marinate in olio, aceto e aglio, sono un
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Una ricetta semplicissima e sfiziosa: i crostini con melanzane alla menta, marinate in olio, aceto e aglio, sono un
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Lo sapevate che nei luoghi più caldi della Terra (Nord Africa, Medio Oriente, …) esistono alberi di melanzane alti e
Melanzana (Solanum melongena L.) Leggi tutto »
Questa crostata pere e cioccolato è cremosissima e avvolgente, velocissima da preparare ed elegante alla vista, perfetta per compleanni ed
Crostata pere e cioccolato Leggi tutto »
Una sofficissima torta che con un morso sa trasportarvi nel cuore delle Dolomiti: la torta di grano saraceno e
Torta di grano saraceno e mirtilli rossi Leggi tutto »
Gli shirataki noodles sono un formato di pasta tipico giapponese, fatti di farina di konjac ed estremamente ipocalorici. Io
Shirataki noodles alla quasi-mediterranea Leggi tutto »
Gli sformatini di miglio ai funghi sono una vera sorpresa, ottimi per conoscere e scoprire un ingrediente particolare come
Sformatini di miglio ai funghi porcini Leggi tutto »
Il risotto con fagioli è un piatto che racchiude tutta la tipicità della Lomellina, un piatto povero, ma gustoso
Risotto con fagioli e pesto Leggi tutto »
I pomodori verdi gratinati sono un contorno sano e gustoso pensato per sfruttare tutto ciò che l'orto ci offre,
Pomodori verdi gratinati Leggi tutto »
Il rotolo di frittata è un piatto semplice e gustoso, da preparare in anticipo, perfetto per un picnic o
Rotolo di frittata estivo Leggi tutto »
Il sorbetto alle pesche con cioccolato è un dolce fresco e leggero, da gustare a fine pasto e avere
Sorbetto alle pesche con cioccolato Leggi tutto »